C’est fou comme un adjectif peut avoir des significations
complètement différentes selon le nom auquel il est associé. Après le pont, le
temps, le jardin, voici maintenant le café suspendu. Enfin, quand je dis
maintenant, c’est que l’on commence à en entendre parler aujourd’hui en France,
malgré l’ancienneté de la chose.
Alors qu’est-ce qu’un café suspendu ? Une idée ? L’origine en est napolitaine : le caffè sospeso a même sa journée nationale en Italie depuis 2011. Si je vous dis que l’on peut aussi parler de café en attente, peut-être cela vous mettra-t-il sur la voie ? Concrètement, le principe est simple : lorsque vous allez boire un café, vous achetez en même temps que votre commande un café supplémentaire qui sera mis "en attente" pour quelqu’un qui n’aura pas les moyens de se le payer.
Formidable concept solidaire et vraie tradition à Naples, le café suspendu connaît un nouvel essor en ces temps de crise. L’idée fait timidement son chemin en France, mais quelques commerçants ont déjà adopté la formule (ici à Tours, ici à Brest) et l’on peut supposer/espérer qu’elle va faire tâche d’huile.
La solidarité est une valeur qui heureusement ne s’est pas perdue, mais qui peut tendre à se déliter. Le café suspendu est une manière de renverser la vapeur, de contrecarrer le nombrilisme ambiant. J’ajouterais qu’il y a également un certain charme à offrir quelque chose à une personne inconnue, de manière anonyme, et ceci sans la notion de mérite, si chère à notre société actuelle.
L’idée a même fait des petits, et aujourd’hui ne concerne plus uniquement le café : ainsi vous pouvez trouver des commerces qui proposent des baguettes en attente, mais aussi des sandwichs… et même des livres ! (si, si ! Voir ici)
Alors dès que vous le pouvez, sucrez votre café avec un peu de générosité !
Pour se procurer des adresses, un site :
coffeesharing.com
Mais aussi quelques comptes Facebook, cherchez votre
ville !
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